疫情期間,湧入三貂角的觀光客,在三貂角催生出「海鮮一條街」的消費性地景。耐人尋味的是,隨處可見的「小卷米粉」、「滷鮑魚」、「石花凍」招牌,哪些是為滿足城市人需求的料理?哪些才是在地食材與傳統飲食?地景的轉變,又藏著何種海的願景或危機?
來自澎湖的欣潔,吃魚、懂魚、賣魚也寫魚。我們邀她來場澎湖feat.三貂角的對談,聊聊三貂角讓她想起澎湖的五個時刻,對照台灣海洋多元豐富的人文風土與自然環境。以及,她又在東北季風底下的澎湖進行些什麼新鮮事,值得她成天吆喝大家要「吃得像個海鮮皇族」!
*活動現場有特約餐車販售海味料理,精神、肉體一起滿足,石在皇族!
■ 分享|何欣潔(海風野味/澎湖漁市場創辦人、新聞工作者)
■ 時間|2022年1月9日(日)14:00–16:30 *請於13:30-13:55進行報到
■ 地點|聯合餐廳展演空間1樓
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此活動為2021 CREATORS進駐團隊「石在工作隊」策畫展演「浪來了旅遊接待會所 IN WAVES Tourist Resort」之系列活動之一。
➤➤ 「石在工作隊」粉絲專頁:https://www.facebook.com/existonegang
➤➤ 「浪來了:馬崗聚落跨界共議行動」計畫簡介:https://clab.org.tw/creators/2021-creators-05/
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*因應政府防疫措施,現場觀眾人數將有限制。進場請全程配戴口罩,並配合體溫量測、酒精消毒與資料填寫,以利後續追蹤。現場若超過一定人數將進行人流管控。
*主辦單位保有因應疫情狀況調整與變更活動之權利。如有異動將公告於C-LAB官網,及「CREATORS」與「石在工作隊」粉絲專頁。
指導單位|文化部
主辦單位|臺灣當代文化實驗場
策畫執行|石在工作隊